今日の値打（価値）ラボでは、私の良く行く店のことを考えてみた。
よく行く店というより、『好きな店』と言った方がよい。
・カフェ
・居酒屋
・日本料理店
などから、ホントに好きなお店を思い浮かべてみると・・・・。
私は、基本的に優柔不断というか、「決めること」を自ら進んで行わない。
そんな私の好きな店の共通点を見つけてしまった。
それは、「決めなくて良い店」なのだ。
私は、この数軒の店に行ったとき、基本的にメニューを見ない。
まず、お店の人と会話をして、今日の気分、体調（主に疲労度合）、一緒に来た方の紹介など。
それで、この店は十分なのである。
あとは全て「おまかせ」。
それでも今まで、失敗などした経験がない。
これらの店は、考えなくていいのである。
考えなくても、悩まなくても、その日満足させてくれる。
この値打発見で紹介している「カフェ・セレージャ」は、そんな私を満足させてくれるカフェである。
私が行くと、こんな感じである
（店長）
おっ！いらっしゃいませ！
あれ？お疲れですねェ～。
（私）
おかげさまで、貧乏暇なしって感じで・・・・。
（店長 一応）
今日は、どうしましょう？
（↑この時点で普通じゃない。普通は「今日は、何にしましょう？」だ）
（私）
う～ん、これから帰ってもうひと踏ん張りしなきゃいけないんで・・・・。
（店長）
そうですか・・・・？！
それでは、○○にしましょうか！ ちょっと濃い目に淹れますね。
って、感じ。
私は、何も決めない。
だけど、ひとくち飲むと「あ～、これが欲しかったんだぁ～」
と、心から思わせてくれるそんなお店です。
何も決めなくても、ベストチョイスをしてくれるお店
これは、とってもありがたい「値打」である。
